Куры — одни из самых распространенных домашних птиц, и среди них встречаются настоящие гиганты, чьи размеры поражают воображение. Если обычные куры весят 1,5-2,5 килограмма, то представители крупнейших пород могут достигать массы 6-7 килограммов и больше. Эти птицы не только впечатляют своими габаритами, но и обладают спокойным нравом, густым оперением и неплохой яйценоскостью. В этой статье мы расскажем о самых крупных породах кур в мире, их рекордах и особенностях содержания.
Джерсийский гигант — рекордсмен среди кур по весу
Самой крупной породой домашних кур в мире признан джерсийский гигант (Jersey Giant). Вес взрослого петуха этой породы достигает 5,8-7 килограммов, а курицы — 4,4-5,5 килограммов. Эта порода была выведена в конце XIX века в штате Нью-Джерси (США) братьями Блэки путем скрещивания темной брамы, черного лангшана и черной явы. Целью селекционеров было создать птицу, способную заменить дорогую индейку. Джерсийские гиганты отличаются не только весом, но и густым оперением, а также спокойным, флегматичным характером — их часто называют «ласковыми гигантами». Несмотря на крупные размеры, они практически не умеют летать, поэтому для них достаточно невысокого ограждения.
Петух породы уайтсулли по кличке Биг Сноу
Самым крупным петухом в истории стал представитель породы уайтсулли (White Sully) по кличке Биг Сноу (Big Snow). Он весил 10,36 килограмма и принадлежал Рональду Аллдриджу из города Деучар, Квинсленд, Австралия, в 1992 году. Уайтсулли — гибридная порода, выведенная Грантом Салленсом из Калифорнии путем скрещивания крупных род-айлендов с другими породами. Ее представители способны достигать веса 8-10 килограммов.
Брама
Второе место по крупности среди пород занимает брама (Brama), которую также называют «королем кур». Вес петухов брамы достигает 5-6 килограммов, кур — 4-4,5 килограммов. Отдельные особи в прошлом достигали веса до 9 килограммов. Брамы были выведены в США в середине XIX века путем скрещивания крупных кур, завезенных из Китая (в том числе знаменитых «кохинхинов»), с малайскими бойцовыми курами. Эта порода отличается густым оперением, покрывающим также ноги, и очень спокойным, ласковым нравом. Брамы хорошо переносят холод благодаря плотному оперению и устойчивы к болезням. В Кении в 2025-2026 годах брамы стали популярны среди фермеров: семимесячный петух может стоить до 15 000 кенийских шиллингов (около 10 000 рублей), а яйца продаются по 250-300 шиллингов за штуку.
Кохинхин
Третье место занимает кохинхин (Cochin) — порода, известная своим роскошным оперением и величественным видом. Вес петухов кохинхина достигает 4,5-5 килограммов, кур — 3,5-4,5 килограммов. Из-за обилия пуха куры кажутся гораздо крупнее, чем есть на самом деле. Кохинхины были выведены во Вьетнаме и завезены в Европу и Америку в середине XIX века, где мгновенно вызвали фурор благодаря своему необычному виду. Эти птицы требуют много места и значительных затрат на корм, но их декоративная ценность очень высока. Порода имеет множество цветовых вариаций: палевая, куропатчатая, голубая, черная, белая.
Малайская порода
Среди самых высоких пород кур выделяется малайская (Malay) — она достигает 90 сантиметров в высоту. При этом вес малайских кур составляет около 5 килограммов, что делает их стройными и уверенными. Эти куры имеют вертикальную постановку корпуса и напоминают маленьких страусов. Они требовательны к условиям содержания и нуждаются в специальном курятнике из-за своих размеров и уникального телосложения.
Орпингтон (Orpington) — английская порода, выведенная в конце XIX века, также относится к крупным мясо-яичным породам. Вес петухов орпингтона достигает 5-6 килограммов, кур — 4-5,5 килограммов. Порода была создана Уильямом Куком, который стремился получить птицу с белой кожей (в отличие от желтой у американских пород) и привлекательным внешним видом. Орпингтоны отличаются пушистым оперением, благодаря которому кажутся еще крупнее, чем есть на самом деле, и склонны к ожирению из-за любви к еде.
Корниш
Корниш (Cornish) — порода с мускулистым, компактным телосложением. Вес петухов корниш достигает 5 килограммов, кур — около 4 килограммов. Эти куры известны своим мощным телосложением, широкой грудью и короткими шеями. Корниши быстро растут и набирают массу (достигают полного веса за 7 месяцев), но чувствительны к холоду. Именно корнишей (вместе с плимутроками) используют для создания бройлеров — гибридов, которые за 6-7 недель набирают 2,5 килограмма.
Немецкий лангшан (German Langshan) — самая высокая разновидность среди лангшанов. Петухи этой породы достигают 80 сантиметров в высоту и весят около 5 килограммов, а куры — на килограмм меньше. Они несут крупные яйца весом 80-90 граммов. Высокий рост и крупные размеры делают эту породу особенно заметной и уникальной среди других.
Порода донг-тао (Dong Tao), или «драконий цыпленок», родом из Вьетнама, выделяется своими массивными чешуйчатыми ногами, которые могут быть толщиной с предплечье человека. Вес петухов донг-тао достигает 6 килограммов, а кур — 5 килограммов. Эти куры высоко ценились королевскими семьями Вьетнама и до сих пор остаются дорогими и эксклюзивными. Цена племенной пары может достигать 2500 долларов США. Мясо донг-тао считается деликатесом и очень дорого ценится.
Донг-тао
При выборе крупной породы кур важно учитывать несколько факторов. Во-первых, крупные породы требуют больше пространства: на одну курицу рекомендуется не менее 0,8-1 м² площади в курятнике. Во-вторых, они потребляют больше корма: джерсийский гигант съедает около 170 граммов корма в день. В-третьих, некоторые крупные породы (например, брама) хорошо переносят холод благодаря густому оперению, тогда как другие (джерсийский гигант) чувствительны к морозам — их гребни и сережки могут обмораживаться при температуре ниже −5°C. Наконец, все крупные породы склонны к ожирению, поэтому важно контролировать их рацион и обеспечивать достаточным пространством для движения.
Таким образом, джерсийский гигант является абсолютным рекордсменом по весу среди чистопородных кур. Однако брама, кохинхин, орпингтон и малайская порода также заслуживают внимания благодаря своим внушительным размерам, красивому внешнему виду и спокойному характеру. Рекордсменом по весу среди всех когда-либо зарегистрированных петухов остается Биг Сноу (10,36 килограмма), принадлежавший к породе уайтсулли. При выборе крупной породы для своего хозяйства важно учитывать не только размеры птицы, но и климатические условия, доступное пространство и цели разведения (мясо, яйца или декоративное содержание).
Добавить комментарий